Patata 10×10
Formato : 4 x 2,5 kg
Ingredientes
Patatas (97 %), aceite de girasol, dextrosa.
Preparación
Cocinar el producto congelado en freidora a 175 °C durante aproximadamente 3 minutos y 30 segundos, en horno de convección a 200 °C durante 17 minutos y 30 segundos, o en sartén a fuego medio durante aproximadamente 13 minutos y 30 segundos. Los tiempos de cocción pueden variar en función de la potencia del equipo y de la cantidad de producto. Cocinar hasta obtener un dorado uniforme, sin superar los tiempos indicados. Para cantidades pequeñas, reducir el tiempo de preparación.
Conservación
El producto debe transportarse y almacenarse a −18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y puede conservarse durante 2 días en frigorífico (+2 °C a +4 °C), 1 semana en el congelador del frigorífico (−6 °C) o varios meses en un congelador (−18 °C). La fecha de vencimiento es de 24 meses desde su fabricación, conservado a −18 °C.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 546 kJ / 130 kcal |
|---|---|
| Grasas | 3,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Sal | 0,075 g |
