Patata 10×10

Patatas (96,5%), aceite de girasol.

Freír el producto directamente congelado durante 3-4 minutos a 175 °C o, si está descongelado, durante 2-3 minutos a la misma temperatura, hasta que esté dorado, sin superar los tiempos indicados. Al cocinar pequeñas cantidades, el tiempo de preparación puede reducirse.

El producto debe transportarse y almacenarse a −18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y puede conservarse durante 2 días en frigorífico (+2 °C a +4 °C), 1 semana en el congelador del frigorífico (−6 °C) o varios meses en un congelador (−18 °C). La fecha de vencimiento es de 24 meses desde su fabricación, conservado a −18 °C.