Alcachofa troceada
Formato : 4 x 2,5 kg
Ingredientes
Zanahoria, judía verde, guisante, coliflor, alcachofa, champiñón de cultivo (Agaricus bisporus) y espárrago.
Preparación
Cocer el producto, sin descongelar, en un recipiente con agua hirviendo y sal. Espere a que vuelva a hervir y mantenga el hervor a fuego moderado durante 15 minutos aproximadamente. Escúrralo y utilice a conveniencia.
Conservación
El producto debe transportarse y almacenarse a −18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y puede conservarse durante 1 día en frigorífico (+2 °C a +4 °C), 1 semana en el congelador del frigorífico (−6 °C) o varios meses en un congelador (−18 °C). La fecha de vencimiento es de 24 meses desde su fabricación, conservado a −18 °C.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 200 kJ / 48 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 6,96 g |
| de los cuales azúcares | 3,7 g |
| Fibra | 3,3 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0,04 g |
